10. ДАНИ ХЛЕБА И СИРА у организацији наше школе - Млекарска школа са домом ученика "Др Обрен Пејић"

Субота, 27. октобар 2018.

10. ДАНИ ХЛЕБА И СИРА у организацији наше школе

Поводом Дана Млекарске школе 1.11.2018. године, десету годину за редом Актив професора прехрамбене технологије Млекарске школе организује смотру „Дани хлеба и сира “, са циљем да ученици покажу ниво савладаних вештина из технологије пекарства и прераде млека. Позивамо Вас на пријатно дружење, размену знања и искустава , упознавања, остваривања и развијања међусобне сарадње. Такмичење, изложба и пратећи програм ће бити одржани у просторијама Млекарске школе и градског Дома културе.

Распоред активности:

Поставка изложбених столова и припрема за такмичење	08³⁰	09³⁰
Отварање манифестације	10⁰⁰
Такмичење у изради славског колача	10⁰⁰	14⁰⁰
Радионице израде традиционалних пекарских производа,	10⁰⁰	14⁰⁰
Демонстрација израде грчког „Фета“ сира на традиционални начин и демонстрација парења качкаваља	10⁰⁰	14⁰⁰
Стручна предавања	11⁰⁰	13⁴⁰
Изложба уметнички обликованог теста, традиционалних пекарских производа и прерађевина од млека	10⁰⁰	15⁰⁰
Свечана додела награда и проглашење победника	16⁰⁰	17⁰⁰