10. ДАНИ ХЛЕБА И СИРА у организацији наше школе
Поводом Дана Млекарске школе 1.11.2018. године, десету годину за редом Актив професора прехрамбене технологије Млекарске школе организује смотру „Дани хлеба и сира “, са циљем да ученици покажу ниво савладаних вештина из технологије пекарства и прераде млека. Позивамо Вас на пријатно дружење, размену знања и искустава , упознавања, остваривања и развијања међусобне сарадње. Такмичење, изложба и пратећи програм ће бити одржани у просторијама Млекарске школе и градског Дома културе.
Распоред активности:
Поставка изложбених столова и припрема за такмичење |
0830 |
0930 |
Отварање манифестације |
1000 |
|
Такмичење у изради славског колача |
1000 |
1400 |
Радионице израде традиционалних пекарских производа, |
1000 |
1400 |
Демонстрација израде грчког „Фета“ сира на традиционални начин и демонстрација парења качкаваља |
1000 |
1400 |
Стручна предавања |
1100 |
1340 |
Изложба уметнички обликованог теста, традиционалних пекарских производа и прерађевина од млека |
1000 |
1500 |
Свечана додела награда и проглашење победника |
1600 |
1700 |