Млекарска школа са домом ученика
"Др Обрен Пејић"


Најновије вести


Производња млечних производа
У млекарској радионици ученици одељења III3 и  II2 смера прерађивач млека, производили су разне производе. 

Међу занимљивијим производима које су правили ученици другог разреда нашли су се смутији  од вишње, банане, спанаћа, цвекле и поморанџе. Као основа за производњу коришћен је јогурт, а остали додаци су свеже воће и поврће, овсене пагуљице, мед и друго. Производе су радили ученици Драгана Николић, Игор Стевановић, Игор Мадић.

Ученици трећег разреда правили су поред стандардног качкаваља и роловани качкаваљ са чварцима, роловани качкаваљ са зачинским биљем - мајчином душицом и мирођијом и роловани качкаваљ са сувим грожђем. Такође ученици су правили пуњене зелене и црне маслине са белим сиром. Производе су радили ученици  Ивона Ценев, Андрија Николић, Стефан Мијић, Андрија Матејић и  Урош Џунић. Качкаваљ су паковали ученици Ђорђе Миљевић, Лука Цветковић и Лука Минић.

Са ученицима другог разреда на практичној настави била је професорка Драгана Јовановић, а са ученицима трећег разреда професорка Јелена Минић

АРХИВА ВЕСТИ







Министарство просвете, науке и технолошког развоја




© 2011 • МЛЕКАРСКА ШКОЛА СА ДОМОМ УЧЕНИКА "Др ОБРЕН ПЕЈИЋ" - Пирот • 2018 ©

HeNiNG design